Giovannetti é uma das atrações do 1º Festival de Food Trucks de Campinas

Marca tradicional do interior paulista participa do evento com o seu famoso chope

 
Prestes a completar oito décadas, o Giovannetti será uma das atrações do FoodTruck Festival, que ocorre nos dias 13 e 14 de novembro, no Parque D. Pedro Shopping, em Campinas. A marca participa do evento com o seu famoso chope, inúmeras vezes indicado por publicações especializadas entre os melhores da cidade. Uma chopeira a gelo em formato de meio barril, símbolo das casas que compõem o Grupo Giovannetti, será utilizada para que profissionais experientes tirem a bebida com a cremosidade e a temperatura ideais. O evento acontece no Estacionamento da Entrada das Flores, das 17 às 22 horas, com entrada franca.
 
A gerente de marketing e eventos do Giovannetti, Karina Nascimento, afirma que a adesão ao FoodTruck Festival deve-se ao fato de o Grupo aliar tradição e inovação. “Estamos atentos às novidades no segmento de gastronomia e entendemos que oferecer alimentos e bebidas em veículos utilitários é uma tendência mundial que não pode ser ignorada”, diz. De acordo com ela, o Giovannetti está preparado para atender o público com o mesmo padrão de excelência praticado em suas unidades.
 
Sobre o Giovannetti
 
O Giovannetti foi fundado em maio de 1937 à Rua General Osório, no Centro de Campinas, pelo imigrante italiano Enrico Giovannetti. Em 1981 foi adquirido pelo Grupo 15, detentor também das marcas Pinguim, America e Graal. O Giovannetti conta com outras duas unidades em Campinas – Cambuí e Parque D. Pedro Shopping, e comanda as marcas Orly Panificadora e Restaurante Barbacoa.              
 
Atualmente são consumidos, em média, 40 mil litros de chope nas casas do Grupo. Os tira-gostos conhecidos pelos nomes curiosos de Rolha (croquete), Envelope (pastel), Milionário (quibe), Portuga (bolinho de bacalhau), Marta Rocha ou Penosa (coxinha de galinha) e Bigode (camarão empanado), além dos sanduíches exclusivos entre os quais o Psicodélico, o Moleza e o Sharpp, cortados como boca de anjo (pequenas partes iguais), são as vedetes do cardápio.
 
As três unidades Giovannetti recebem mais de 70 mil pessoas por mês. Para dar conta desse contingente, o Grupo conta com cerca de 200 colaboradores e dispõe de recursos tecnológicos, como as comandas eletrônicas via smartphones utilizadas pelos garçons e que possibilitam reduzir em até 10 minutos o atendimento ao cliente.
 
A clientela do Giovannetti é constituída em sua maioria (70%) por pessoas de Campinas, sendo que 40% desse total são famílias. Moradores de cidades do Interior do Estado de São Paulo representam 20% do público das casas e 10% são estrangeiros.
 
Anualmente o Giovannetti promove eventos com o objetivo de arrecadar verba para entidades assistenciais de Campinas e região, tais como o Dia do Psicodélico e a FeiGIOada Solidária. Na área de responsabilidade ambiental, o Giovannetti adota medidas simples e eficazes como doar o óleo utilizado para uma empresa de reciclagem, utilizar iluminação com sensor de movimento, produtos biodegradáveis e torneiras automáticas nos lavatórios para evitar o desperdício da água.
 
Serviço:
 
Giovannetti Rosário
Rua General Osório, 1059, Centro, Campinas, SP
Telefone: (19) 3231.2830
Horário de funcionamento: todos os dias das 08h até o último cliente
 
Giovannetti Cambuí
Rua Padre Vieira, 1277, Cambuí. Campinas, SP
Telefone: (19) 3234.9510
Horário de funcionamento: todos os dias, das 11h até o último cliente
 
Giovannetti Parque D. Pedro
Avenida Guilherme Campos, 500, Parque D. Pedro Shopping – Entrada das Águas, Campinas, SP
Telefone: (19) 3209.1641
Horário de funcionamento: todos os dias das 11h até o último cliente
www.giovannetti.com.br
 
Sobre o ‘Food Truck Festival Parque D. Pedro Shopping’
 
Tendência nacional em experiência gastronômica, tão elaborada quanto nos tradicionais restaurantes, os food trucks estarão pela primeira vez em Campinas, para o ‘Food Truck Festival Parque D. Pedro Shopping’.
 
Com a proposta de feira de ‘comidinhas’, o evento reunirá mais de 20 food trucks, que apresentarão cardápios recheados de opções de lanches, pratos de diversos países, variados tipos de hambúrgueres, sobremesas, cervejas artesanais e muitas atrações, além de uma oferta complementar em barracas e carrinhos.
 
A proposta é apresentar ao público de Campinas e da região metropolitana novas tendências em gastronomia, lazer e uma opção diferenciada da cena urbana, que já virou moda e cativou o paulistano. São esperadas cerca de dez mil pessoas por dia.
 
“O Parque D. Pedro já é reconhecido pela sua oferta no segmento, com mais de doze restaurantes e 45 fast foods. Com a realização deste festival, estamos acompanhando as tendências, proporcionando um evento inédito para nossos clientes, lojistas e a comunidade em geral”, destaca o superintendente do Parque D. Pedro Shopping, André Lupo.
 
A produção do festival procurou montar um time diversificado misturando nomes de peso da gastronomia de rua, entre eles: Massa na Caveira, Cozinha com Z, 13 Truck, RUA FoodTruck, La Buena Station, Los Mendozitos, Kombier e Só Coxinha. Restaurantes locais estarão representados no evento por lojistas do shopping, tais como o Giovannetti, Chopp Brahma e outros. Os pratos terão preços variados – de R$ 15,00 a R$ 30,00.
 
Food trucks pelo mundo
 
Comprar comida em caminhões ou peruas Kombi já é um sucesso na Europa e nos Estados Unidos. Uma alternativa de alimentação rápida, mas mantendo a qualidade dos restaurantes. A febre dos food trucks demorou a chegar ao Brasil, mas invadiu as ruas das principais capitais do país no último ano.
 
Hoje, cada vez mais modernos, caminhões e vans viraram as grandes sensações das ruas. Conceituado com base nos trailers (casa sobre rodas), usam toda a estrutura interna como cozinha, já que por dentro, acomodam uma série de itens que permitem o preparo e a conservação dos alimentos: fogão industrial, pia com reservatório de água, gerador, coifa etc. O lado de fora, vira um balcão.
 
No Brasil, o movimento chamou a atenção dos pequenos empresários que enxergaram uma oportunidade de entrar no ramo. Grandes chefs de cozinha também aderiram à moda e já vendem seus pratos nas ruas de São Paulo.
 
O evento conta com apoio do Campinas e Região Convention&Visitors Bureau e da Secretaria Municipal de Desenvolvimento Econômico, Social e Turismo.
 
Serviço:
 
1º FoodTrucks Festival Parque D. Pedro Shopping
 
Data: 13 e 14 de novembro

Horário: das 17 às 22 horas

Local: Estacionamento da Entrada das Flores

Informações: www.parquedpedro.com.br ou 4003-7740     

Entrada gratuita
 
Sobre o Parque D. Pedro Shopping
 
O Parque D. Pedro Shopping, empreendimento administrado pela Sonae Sierra Brasil, é o mais completo centro de compras, lazer, entretenimento, gastronomia e serviços da região de Campinas.
 
São mais de 400 operações, que inclui teatro para 300 espectadores, um complexo de cinemas com 15 salas, centro de convenções e 8 mil vagas de estacionamento.
 
Referência em sustentabilidade no setor foi o primeiro a receber certificação ambiental, adotando desde sua construção políticas de preservação do meio ambiente, saúde e segurança ocupacional.
 
Atento às principais tendências de comportamento e consumo investe sistematicamente em inovação por meio de interação digital com seus clientes, fazendo uma extensão da experiência de quem visita o shopping fisicamente com os ambientes digitais. Entre as iniciativas lançadas estão o aplicativo do Parque D. Pedro, o Chega de Fila e o Consultor WhatsApp. Para mais informações acesse: www.parquedpedroshopping.com.br ou ligue para 4003-7740.

 

Grupo Giovannetti

Informações para a Imprensa: Central de Comunicação

19.3251.8640 | 19.99918.4343 | 19.99176.3828

Adelaine Cruz | adelaine@centraldecomunicacao.jor.br

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Parque D. Pedro Shopping